Vollmond 4-2015

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des
ergutes
uer
im Herzen des Salzkammergutes
lzburg, liegt das 27 Hektar große
and in faszinierender Landschaft
und Blick auf den See samt Ort
gen Stift.
ist ein Qualitätsplatz mit erstklas-
hat ihren eigenen Charakter. Die
ungsreichem Plateau interessante
er als auch für Könner. Lassen Sie
ießen Sie eine Golfrunde auf einem
mhaft schönem Panoramablick.
llen Sportart faszinieren und ver-
stunden mit unserem Pro auf der
inggrün.
ächste Schritt die Platzreife und in
. Dafür benötigen Sie erst mal nur
pment kann im Club ausgeliehen
lfanlage liegt das Golfhotel Villa
et sich ein öffentliches Restaurant
d einzigartiger Sonnenterrasse mit
uf das herrliche Mondseeland mit
welt.
Perfekte Pasta -
So schmeckts
wie in Italien
Tipps von Robert Brandhuber
Seit nun mehr zehn Jahren führt Robert Brandhuber das Cafe
Breneis und über 10 Jahre war er vorher als Angestellter in dem
Cafe tätig. 2010 wurde das Cafe von ihm renoviert und die Gäste
fühlen sich sichtlich wohl.
Robert Brandhuber möchte sich an dieser Stelle bei seinen Gäs-
ten und Stammgästen für die jahrelange Treue bedanken und freut
sich seine Gäste noch viele weitere Jahre bewirten zu können.
Erweitertes Speisenangebot
Robert Brandhuber erweitert demnächst auch das Speisenange-
bot in seinem Cafe.
Zusätzlich zu Kaffee, Snacks und Bierspezialitäten gibt es zu-
künftig im Cafe Breneis auch frisch zubereitete Pastagerichte.
Diese werden auch zum Mitnehmen angeboten.
Die perfekt gekochte Pasta
Robert Brandhuber vom Cafe Breneis verwendet zum Kochen
von 100 Gramm Pasta etwa einen Liter Wasser und einen Teelöf-
fel Salz.
Die Pasta gibt er in das kochende Wasser und rührt einmal kurz
durch. Der Deckel kommt nicht auf den Topf. Einige Minuten
vor Ende der Kochzeit testet Robert Brandhuber die Pasta immer
wieder ob diese schon „al dente“ gekocht ist. Danach werden die
Nudeln abgegossen, nicht abgeschreckt und mit der heißen Sauce
serviert. Ein grüner Salat ist die ideale Beilage zu einem köstli-
chen Pastagericht.
und TAT -
Mondseelandteams:
Mit RAT und TAT -
Ihr EXPERTE des Mondseelandteams:
Cafe Breneis - Robert Brandhuber
Salzburgerstraße 7, 5310 Mondsee, Tel.: 06232/4990
enwand/St. Lorenz
4, 5310 Mondsee
232/5656
.at,