DOPPELPUNKT Oktober 2023

Aktuelle Rundschau Seite 5 Oktober 2023 l Eine Ausbildung im Bereich der Agrar- und/ oder Forstwirtschaft oder dergleichen (BOKU, FH, Fachschule o.ä.) l Einschlägige Erfahrung in der Landwirtschaft l Ein ausgeprägtes Verständnis im Umgang mit Tieren l Begeisterungsfähigkeit und Leidenschaft für den Bereich und für das Thema Nachhaltigkeit l Eigeninitiative und Organisationstalent l Hohe soziale Kompetenz und gute kommunikative Fähigkeiten Hill Salzburg GmbH, Mag. Ursula Löffler, Santnergasse 45/5, 5020 Salzburg T: 0800 66 55 04 I www.hill-woltron.com , E-Mail: u.loeffler@hill-woltron.com Das Stiegl-Gut Wildshut steht für nachhaltige Landwirtschaft, für Vielfalt, Experimen- tierfreude und Genussmomente. Hier findet man pure Natur unter anderem mit Urge- treide-Ackerbauflächen, Hopfengärten, Fischteich, Mangalitza Schweinereich, Imkerei, Mälzerei, Rösterei, Brauerei, Bierreifekeller, Brennerei, Bäckerei und Kraftplatz. In un- serer Land- und Forstwirtschaft leben wir unsere Vision einer ökologischen Kreislauf- wirtschaft, die von Geben und Nehmen geprägt und aus der Verantwortung für unsere Zukunft entstanden ist. „Vom Einfachsten das Beste“ ist unser Motto.   Gutsverwalter:in Landwirtschaft, Viehzucht und Forstwirtschaft / gelebte Kreislaufwirtschaft Ihre Aufgaben und Verantwortungen sind: Was erwarten wir von Ihnen? l Leitung unserer vollbiologischen Landwirtschaft inkl. unterschiedlicher alter Getreidesorten und Tiere (Kühe, Schafe, Pferde, Hühner u.m.) l Verantwortung für die Forstwirtschaft l Pflege von Maschinen, Fuhrpark und Gerätschaften l Fachliche und disziplinäre Führung eines kleinen Teams l Weiterentwickeln unseres „Herzensprojektes“ und unserer „Vision vom guten Leben“ l Ansprechperson für die Eigentümerfamilie und für zahlreiche Netzwerkpartner l Repräsentanz des Stiegl-Gut Wildshut Interesse an diesem einzigartigen Vorzeigebetrieb, der ein ganz besonderer Ort der nachhaltigen Landwirtschaft, der Vielfalt und des Ausgleichs ist und vor allem für einen achtsamen Umgang mit der Natur steht? Es erwarten Sie zahlreiche attraktive Rahmenbedingungen. Als Gehalt sind ca. 4.000,- € brutto p. M. mit Bereitschaft zur Überzahlung, je nach Erfah- rung und Qualifikation, sowie ein Firmenauto (gerne auch E-Fahrzeug) und bei Bedarf eine Dienstwohnung vorgesehen. Traditionelle Wildwochen beim Dorferwirt am Irrsee V on 7. bis 22. Oktober lädt Familie Radauer wieder zu ihren Wildwochen ins Gasthaus Dorferwirt ein. Ruhetage sind am Mittwoch und Donnerstag, um Reservierung wird gebeten. Tiefgraben. Für zwei Wo- chen dreht sich beim Dorfer- wirt alles ums heimische Wild – vom gängigen Rehbraten bis hin zum Hirschkalbs- medaillons. Auch Vegetarier und Veganer sind herzlich willkommen, denn neben tra- ditionellen Schmankerln bie- ten die Wirtsleute ganzjährig fleischlose sowie rein pflanz- liche Gerichte an. „Bei unse- ren Gästen sehr beliebt sind auch unsere hausgemachten Mehlspeisen, das Bio-Eis und der Bio-Naturkaffee“, sagen die Gastgeber Matthias, Tobi- as und Katharina Radauer. Feiern beim Dorferwirt am Irrsee Bei gutem Essen und Trin- ken das wunderschöne See- und Bergpanorama vom Speisesaal oder von der groß- zügigen Terrasse aus zu ge- nießen – das bedeutet Feiern beim Dorferwirt. Ob kleinere Hochzeit, Taufe, Geburts- tags-, Firmen- oder Weih- nachtsfeier: Im Speisesaal ist Platz für bis zu 90 Personen, in der Gaststube für etwa 20 Gäste. Frühstück mit wunderschönem Panorama Etabliert hat sich auch Die Wirtsfamilie Radauer führt den Dorferwirt bereits in fünf- ter Generation und freut sich auf ihren Besuch. das Frühstücksbuffet beim Dorferwirt – mit einer Aus- wahl an Frühstücksklassi- kern, vegetarischen und vega- nen Alternativen sowie süßen Köstlichkeiten. Frühstück à la carte ist ebenfalls möglich. Infos und Öff- nungszeiten auf www.dorferwirt-irrsee.at +