DOPPELPUNKT Mai 2019

Aktuelle Rundschau Seite 9 Mai 2019 OBERTRUM: E-Ladestation im Ortszentrum Kraftstoff für Elektroautos aus dem hohen Norden Heumilch-Region D rei Wochen lang herrschte an der HBLA Ursprung in Elixhausen ein inter- nationales Sprachengewirr: Schüler aus Holland, Norwegen und Belgien waren zu Gast und haben gemeinsam mit den Elixhausener Schülern ge- forscht, Qualitäten geprüft und sich die Lebensmittelproduktion in unseren bäuerlichen Betrieben erklären lassen. „Feeding the World“ ist das Motto des Projektes, bei dem die ausländischen Schüler einen dreiwöchigen Kurs im Rahmen des von der EU ge- förderten Erasmus-Programms absolvierten. Am Lehrplan standen unter anderem Grund- lagen, Hygienevorschriften, Produktionsrichtlinien und Marketingstrategien in der Le- bensmittelproduktion landwirt- schaftlicher Betriebe. „Neben dem Theorieunter- richt lernen unsere Gastschü- ler lebensmittelverarbeitende Betriebe aus der Region und Labors zur Qualitätskontrol- le kennen. Besonders wichtig sind natürlich praktische Ein- heiten: Die Schüler stellen sel- ber Joghurt, Käse, Würste und Brot her und unterziehen diese Produkte einer mikrobiologi- schen und chemischen Quali- tätskontrolle im Labor.” An dem Kurs „Produc- tion and Quality Control of farm-produced Food“ nehmen auch vier Schüler der HBLA Ursprung teil. Für die neun Besucher aus dem Ausland sollte neben den intensiven Projektstunden natürlich auch ELIXHAUSEN: Gastschüler forschten drei Wochen lang an der HBLA in Ursprung Vom Bauernhof bis zum Testlabor das Sozialprogramm nicht zu kurz kommen: Für sie wurde unter anderem eine Stadtfüh- rung durch Salzburg orga- nisiert und es ging für einen Kurztrip nach Wien. Ein Wo- chenende haben die Gäste, die im Internat der Schule unter- gebracht sind, bei Ursprunger Schülern zu Hause verbracht. Übrigens: Im Rahmen des Erasmus-Programms sind der- zeit auch 22 HBLA-Schüler im Ausland unterwegs, dar- unter an Schulen in Holland, Dänemark, Norwegen und Schweden. Im Labor an der HBLA Ursprung haben in den vergangenen Wochen auch Schüler aus Holland, Belgien und Norwegen ge- forscht. Bild: HBLA Ursprung O bertrum steht seit kurzen unter Strom. Genau- genommen ist es eine Ladestation mit zwei Anschlüssen für Elektroautos, die vor wenigen Ta- gen im Ortszentrum in Betrieb genommen wur- de. Finanziert wird die rund 28.000 Euro teure La- destation zu je einem Drittel von Land, Gemein- de und Salzburg AG. Im Bild von links Leonhard Schitter (Salzburg AG), Vizebürgermeister Bern- hard Seidl und Landtagsabgeordneter Bürgermeis- ter Simon Wallner.