DOPPELPUNKT 2019

März 2019 Seite 21 Aktuelle Rundschau schm aus ratten lange ein harmloses Spiel, bis eine junge Frau zwischen den Puppenkulissen zum Vorschein kommt. Als die Spuren dann zu politischen Kreisen mit rechten Verschwörungen reichten, ist plötzlich auch des Kommissars Leben in Gefahr. Marionettenverschwörung. Ein Salzburg Krimi von Man- fred Baumann. Gmeiner-Ver- lag, ISBN 978-3-8392-2458-8, 310 Seiten, € 15,-. Europäisches Weihnachts- kochbuch Was wäre ein Weihnachtli- cher Büchertisch ohne Koch- buch? Wir haben diesmal die traditionelle Küche verlassen und im wahrsten Sinne des Wortes einen Blick über den Rand der heimischen Suppen- schüssel geworfen. Dabei sind wir auf das europäische Weih- nachtskochbuch aufmerksam geworden, das im Rahmen des Projektes „Advent der Kultu- ren“ im Pinzgau entstanden ist. Dabei haben Wagrainer und Kleinarler Kinder der Koch- gruppe der jeweils sechsten Schulstufe über Jahre hinweg Weihnachtsrezepte aus der ganzen Welt gesammelt und auch nachgekocht. Und so er- fahren wir, dass die Dänen zu Weihnachten Mandelmilchreis essen, in Irland die Kürbissuppe zu den Feiertagen hoch im Kurs steht oder die Slowenen ge- schmorten Putenbraten mit ge- kochtem Topfenstrudel essen. Europäisches Weihnachts- kochbuch. Taliman Sluga. Pustet-Verlag, ISBN 978-3- 7025-0906-4, 220 Seiten, € 29,-. Kochbuch ohne Rezepte Ganz ohne Rezepte kommt das Kochbuch mit dem gleich- namigen Titel aus und so ist dieses eher ein Werk der Kü- chenpraxis mit vielen wertvol- len Tipps. Das beginnt bei der Frage, wie viele Öle es eigent- lich gibt und wozu welche ver- wendet werden sollten. Wann soll ich mit angerührtem Mehl binden und wann mit einer Ein- brenn? Funktioniert ein Bam- busdämpfeinsatz genauso wie ein Dämpftopf? Und wie soll ich Gebäck auftauen und Knö- del aller Art einfrieren? Die- se sind nur einige der Fragen, weshalb dieses Kochbuch in keiner Küche fehlen sollte, ob- wohl es keine Rezepte enthält. Kochbuch ohne Rezepte. Ingrid Andreas. Pustet-Verlag, ISBN 978-3-7025-0913-2, 254 Seiten, € 22,-. Warten Auch das passt zum Weih- nachtsfest: Wir haben das War- ten verlernt. Alles muss sofort sein. Egal ob es sich um den nächsten Bus handelt, um das neueste Handy oder die nächs- te große Liebe. „Just in time“ ist das Schlagwort das uns vor sich hertreibt. Und obwohl al- les immer schneller geht, wer- den wir immer ungeduldiger. Da fragt uns Autor Timo Reu- ter, ob nicht eigentlich in der Gelassenheit das Glück liegt. Ob nicht doch die Vorfreu- de nach wie vor die schöns- te Freude ist und ob wir uns durch Gelassenheit nicht auch ein paar neue Freiräume öffnen könnten. Und so würde es uns nicht schaden, würden wir uns hin und wieder den Rausch der Beschleunigung widersetzen. Warten. Eine verlernte Kunst. Timo Reuter. Westend- Verlag, ISBN 978-3-86489- 269-1, 238 Seiten, €18,50. Adrian rettet die Bienen Die Dorfbewohner machen eine schreckliche Entdeckung: Bienen, Schmetterlinge und Insekten werden immer weni- ger, weil auch die blühenden Blumen weniger werden. Ganz klar ein Fall für den Zwerg Ad- rian und seine Freunde. Sie ent- wickeln fantastische Ideen und retten damit nicht nur die Bie- nen, sondern sind auch für die Menschen ein Vorbild. Adrian rettet die Bienen ist der zweite Teile der Adria Serie, die von der Kinderbuchautorin Daniela Nußbaumer geschaffen wurde. Die lebt in Mondsee und ist in Zell am Moos aufgewachsen. Adria rettet die Bienen . Für Kinder ab 4 Jahren. Verlag Inn- salz, ISBN 978-3-903154-90- 2, 28 Seiten, € 16.50.